Envie de découvrir comment réaliser les meilleurs barbecues vegan ?
Alors bienvenue dans cette formation !
Ici, tu apprendras à :
- Mettre plus de végétal dans tes assiettes de barbecue
- Réussir les brochettes 100% végétales !
- Sublimer les légumes cuits au barbecue et à la plancha !
- Passer un été + végétale gourmand avec des recettes qui régaleront petit.e.s et grand.e.s !
Pourquoi avec Végranola ?
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La première plateforme de formation en cuisine végétale
- Un vrai accompagnement dans l'apprentissage de la cuisine végétale grâce à des recettes vidéos en pas à pas
- Infos & nutrition, e-books de recettes, zoom sur les aliments
- Plus d'éthique, d'écologie et de santé grâce à des recettes saines, gourmandes et végétales
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Recettes adaptées à tous les âges de la vie
Cette formation est pour toi si :
- Tu as envie de consommer moins de viande et de produits animaux
- Tu ne sais pas par où commencer pour manger plus végétal ?
- Tu as envie de régaler tes proches avec une cuisine gourmande et épanouissante ?
- Tu souhaites en apprendre plus sur la nutrition végétale ?
- Tu as envie d'apprendre à être plus autonome en cuisine végétale ?
- Tu as envie d'avoir une alimentation en accord avec tes valeurs ?
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Tu as envie d'une alimentation végétale gourmande et sans aucune frustration ?
Au menu de la formation
Les ribs décadents en sauce barbecue
Les délicieuses brochettes façon poulet mariné aux épices
Les incroyables rochettes façon poulet sweet and sour
Les brochettes de légumes glacés soja gingembre
Les originales brochettes de patates douces, pêches & tomates marinées
Les gourmands épis de maïs marinés et grillés
Les croustillants beignets d'aubergines
Les fameuses pommes de terre Hasselback en papillottes
Les rafraichissantes tagliatelles de courgette en sauce yaourt, persil, menthe et citron
Le plus de la cheffe
Julianne Aknine - @vegranola
- Le matériel et les ingrédients nécessaires
On fait le tour des ingrédients et du matériel nécessaire et comme d'habitude je te propose des alternatives si tu n'as pas tout !
- Conseils pour s'organiser en vu d'un barbecue chez des amis !
Pas toujours facile d'être invité à un barbecue carné ! Je te donne mes meilleurs conseils pour t'organiser et passer un bon moment !
- Idées de marinades pour pimper tes similis et tes légumes
Parce que le goût, c'est la clef, je te donne mes meilleures marinades pour pimper tes légumes !
- Bonus : du dessert à la plancha
Qui a dit qu'on ne pouvait faire que du salé au barbecue ou à la plancha ?
- Pour finir
Je te donnerai mes derniers conseils indispensables avant que tu puisses te tester sur le quizz final de la formation, et voir ce que tu as retenu !
Le programme de la formation
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FAQ
Est-ce que les ingrédients sont faciles à trouver ?
On commence la formation avec un tour d'horizon des ingrédients essentiels et rassure toi : ils sont simples, accessibles et surtout, de saison ! C'est l'été alors on profite à fond de la courte saison des aubergines, poivrons, courgettes et autres légumes d'été !
Quel est le matériel nécessaire pour cette formation ?
Très peu de matériel est nécessaire pour cette formation. Tu n'as pas de barbecue ou de plancha ? Tu peux complètement faire sans avec une poêle et un four !
À qui est destinée cette formation ?
À toutes les personnes qui en ont marre de manger des légumes grillés aux barbecues et qui veulent vraiment se régaler !
