Bienvenue dans cette formation dédiée aux céréales !

On y verra notamment comment varier à la fois tes sources de céréales mais aussi la façon dont tu les cuisines ! En effet, on a tendance à retrouver dans les assiettes françaises une omniprésence du blé : pain, pâtes, pâtisseries et autres préparations en tous genres ! Le blé est partout ! 

Compte tenu de la transformation du blé moderne, et du problème de diversité alimentaire que représente cette surconsommation, il est toujours intéressant de découvrir et d'apprendre à cuisiner d'autres céréales ! J'espère que cette formation t'apportera un peu de diversité dans tes assiettes !